Parzenie Yerba Mate

Parzenie Yerba Mate
Co powinniśmy uczynić na początku? Susz wsypujemy do połowy lub 3/4 pojemności naczynka i zalewamy wodą o temp. 70-85 C. Zatykamy rurkę palcem od strony ustnika i zanurzamy ją w naczyniu. Należy odczekać ok. 5 minut przed spożyciem, po to żeby napar ostygł. Kiedy skończymy pić mate herbatę można jeszcze kilkakrotnie zalewać yerbamate woda o temp. 75 stopni, aż do chwili utraty smaku (5-10 razy). Powinno się wspomnieć o tym, aby nie mieszać rurką w czasie picia, bo ma możliwość to spowodować jej zatkanie.
Herbata yerba mate, to wysokiej jakości suche listki ostrokrzewu prosto z Paragwaju. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki Południowej. Spożywanie yerba mate jest tam tradycją. Yerba Mate pije się w naczynkach wytworzonych częstokroć z owoców tykwy, poprzez bombilla - , często posrebrzaną lub, a nawet pozłacaną. Niektóre z tych bombilli są zrealizowane z czystego złota, srebra lub innego metalu szlachetnego.
Co należy zrobić na samym początku Parzenie Yerba Mate? Nasypać suszu do połowy lub 3/4 naczynia do yerba mate i starannie zalewamy wodą o temp. 70-85 C. Następnie zatykamy palcem rurkę od strony ustnika i wkładamy ją do naczynia. Trzeba odczekać ok. pięć minut przed napiciem się, po to ażeby napar schłodził się. W momecie ostatniego łyku, wiedz, że herbatę yerba mate możesz kilkukrotnie zalewać zioła gorącą wodą, aż do chwili utraty smaku (5-10 razy). Powinno się wspomnieć o tym, ażeby nie mieszać rurką w czasie picia, bo ma możliwość to spowodować jej zatkanie.
Herbata yerba mate, to dobrej jakości skruszone liście ostrokrzewu prosto z Paragwaju. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki